【レシピ】庭でとれた梅で梅酒を作ってみた!【手作り】

こんにちは、roです!(@ro66___)

大好きな梅酒を作りました💐

私が小さい時はよく作っていた梅ジュース!

ro

今回は、父から助言をもらいつつ作ってみました。

梅酒を作ってみた

梅を洗う

家で実になっていた梅を回収!!

やっぱりスーパーに売っている梅より傷んでいるなあと父。

いいのと悪いのをなんとなく分けて…

梅を綺麗に洗っていきます。

ro

はじめてつくる梅酒どんな味かな…

梅酒大好きなわたしはるんるん。

そして、やっとラスト1個!!

洗いながらまたいたんでるやつと分けていきます。

後日、youtubeで梅酒作る動画見てた私。

あれ!?

大きなボウルに水溜めてまとめて洗ってる!?

こっちの方が効率よくぱっぱと洗えるかも….

水分を取り、ヘタを取る

よく拭き取ってヘタをとっていきます。

拭いて本当は乾かすらしい…

映画をみんなで見ながらヘタをとってたんだけど。

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これがまた楽しい。

くるっと綺麗に取れる。

なにしてるの〜?

とわんちゃんがじっと見つめてくる。笑

そんなに見つめられてもあげれないです..

ボトルにいれていく!

ヘタも取り、水分も取れたら。

ro
早速いれていきます!!

今回は梅が思った以上に多くて….

氷砂糖との比率がちょっと合わなくなってしまった。笑

梅と氷砂糖を交互にいれていきます。

ro
ドキドキ。

どんな梅酒になるかなあなんて考えながら詰めていきます。

ホワイトリカーを適量入れる

どの辺まで入れるかわからなかった。笑

なんとなくいれてしまったが、調べても人によって違った….

とまあ、なんとなくではありますが梅酒を作ることが出来ました🌷

ワクワク。

出来るまで楽しみだなあ….

また完成したらどんな味だったかを記事にしてみたいと思います。

今日のまとめ

本日は、梅酒を作ってみたという記事を書きました。

少し手間はかかるけど…

出来上がるまで本当に楽しみです🌻

この待っている期間もウキウキして、

たまに梅酒を見ると頑張れ~と声をかけてしまう。笑

ro
ぜひ皆さんも作ってみてくださいね!!

ではでは、今日はここまで!!

 

 

 

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